Vajíčková pomazánka
Suroviny
- 5 vajec
- 4 kyselé okurky
- 1 červenou cibuli
- 4 lžičky hořčice
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Pažitka
- 2 lžíce jogurtu
- 6-8 lžic majonézy
Postup
Dáme si uvařit vejce, trvá to cca. 9-10 minut. Potom je ihned po uvaření schladíme ve studené vodě, aby se nám lépe loupali. Následně je vezmeme přes mřížku, jako brambory na bramborový salát, a dáme do mísy do které přidáme všechny ostatní ingredience. Všechno pořadně promícháme společně s majonézou a jogurtem, osolíme a opepříme. Ochutnáme, případně dosolíme, dopepříme a můžeme podávat.
